Izmantotā melnās tējas pulvera daudzums mainās atkarībā no alus darīšanas metodes.
Tējas metodes verdēšana un vilkšana: tējas attiecība pret ūdeni ir 1:25, kas nozīmē, ka 120 gramiem melnās tējas pulvera ir nepieciešami 2700 mililitri ūdens. Īpašie soļi ietver tējas pulvera pievienošanu ūdenim un verdot 20 minūtes, otro reizi vārot 5 minūtes, trešo reizi vārot 15 minūtes un katru reizi velkot 4 reizes. Vidējai tasei (500 mililitriem) produkta vidējai tasei (500 mililitriem) jāpievieno 120 mililitri tējas zupas, un lielajai tasei jāpievieno 150 mililitri tējas zupas (600 vai 700 mililitri)
Tieša mērcēšanas metode: Tējas un ledus attiecība ir 1:20:10, kas nozīmē, ka 20 gramiem melnās tējas pulvera nepieciešami 400 mililitri 100 grādu karstā ūdens. Pēc 7 minūtēm mērcēšanas pievienojiet 200 gramus ledus gabaliņu. Lai ražotu lielu tasi (600 vai 700 mililitrus), pievienojiet 200 mililitrus tējas zupas un vidējai glāzei (500 mililitriem) pievienojiet 150 mililitrus tējas zupas
Honkongas stila rokas mazgāšanas metode: izmantojiet 130 gramus Ceylon melnās tējas pulvera, alumīnija katlā ielejiet 2500 mililitrus verdoša ūdens, vāriet maisiņā, kas piepildīts ar tējas pulveri, noskalojiet turp un atpakaļ 4 reizes, cepiet tēju 10 10 minūtes, pēc tam divreiz sajauciet tēju, cepiet 15 minūtes, pēc tam 4 reizes sajauciet tēju un visbeidzot pievienojiet vieglu pienu. Tējas un piena attiecība ir 2: 1, un piena daudzumu var pielāgot pēc garšas
Indukcijas plīts vārīšanas metode: izmantojiet 60 gramus Ceilonas melnās tējas pulvera un 2000 mililitrus ūdens. Pēc vārīšanas pievienojiet tējas pulveri un 6 minūtes vāriet ar 1000 vatiem. Izslēdziet siltumu un ļaujiet tam vārīties 10 minūtes. Filtrējiet atlikumu
Mērcēšanas metode: izmantojiet 30 gramus Ceylon melnās tējas pulvera un 750 mililitrus 90-95 grādu karstā ūdenī, pārklājiet un mērcējiet 15 minūtes, pēc tam pievienojiet 300 gramus ledus gabaliņu un samaisiet, līdz ledus gabaliņi ir pilnībā izkausēti
Tīrīšanas metode: novietojiet apmēram 2,5 gramus melnās tējas pulvera keramikas tasītē, pievienojiet karstu ūdeni un pirms dzeršanas labi samaisiet. Ja ir nepieciešama garšviela, var pievienot balto cukuru
Piena melnās tējas metode: izmantojiet apmēram 2 gramus melnās tējas pulvera, pievienojiet verdošu ūdeni un vienmērīgi samaisiet, pēc tam pievienojiet 100 gramus piena un atbilstošu daudzumu cukura, ļaujiet tai vārīties 3 minūtes un dzert un dzert
Cukurniedru melnās tējas metode: izmantojiet 5 gramus melnās tējas pulvera un 500 gramus cukurniedru. Sagrieziet cukurniedru mazos gabaliņos un 5 minūtes vāriet kopā ar melnās tējas pulveri. Pirms dzeršanas filtrē cukurniedru bagasse